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毎年開催!アレルギー対応の焼き菓子講座 講師こめらぼキッチン代表坂本

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夏休みは、毎年教育委員会より依頼をうけて アレルギー対応の焼き菓子作り講座を開講しています。 2017年は 8月2日水曜日 下関市川中公民館さんで開催いたしました。 この講座は抽選なので惜しくも外れてしまった親子さんが 多数いらしたしたようです。 こめらぼキッチンで出している マフィンとクッキーを作りました。 詳しいレシピは企業秘密につき 教えることはできませんが アレルギーがあってもなくても みんなと一緒に作ること・・・

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こめらぼキッチンの坂本さんてどんなひと?

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こめらぼキッチンの創立者 私、坂本洋子は 昭和53年生まれです。 家族は二歳年上の旦那さんと こども三人。 昔は東京に住んでいて 今は下関に住んでいます。 広島県南区にも住んでいたことがあります。 北九州市小倉にも住んでいたこともあります。 まさか自分がパン屋さんなるとは思っていなかったので 人生は面白いなと、つくづく感じます。 20代の頃 保育士をしていました。 20代の後半は 子育てしながら ベビーマッサージの講・・・

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母になる、、、

お知らせ

今日は、こめらぼキッチンをしてよかったと思う気持ちをblogに綴ます 母になる。。。 こどもを産んだらみんな母になる こどものことを想って、、、 こどもの話しをしていたら 涙が溢れでてくることがあります それは、、、 母として こどもを守る立場として 想いが詰まった涙なんです アレルギー持ちの子を育てていると 言葉と感情が複雑に入り乱れて 言葉にならない感情になり 胸がいっぱいになり 悲しみが溢れてきた時、、、 涙が・・・

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2017.8.7 本日の営業時間は、焼き立てパンの販売は12時から17時となります。 冷凍シリーズは10時から販売致しますので、 よろしくお願い致します!

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2017.8.7本日の営業時間は、焼き立てパンの販売は12時から17時となります。冷凍シリーズは10時から販売致しますので、よろしくお願い致します!

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2017.8.6こめらぼキッチン下関本店は、環境みらい館で開催されるサマーキッズエコフェスタに出店させて頂きます!アレルギーのある方も食べることは大丈夫ですよ!是非!遊びに来て下さいね!

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2017.8.5土曜日 営業いたします! 遠方のお客様から要望がありました! 午前中限定ですが、 明日営業いたします。 販売内容は、下記になりますのでご了承下さいね! 冷凍パンは、20円引き。 麺類、餃子は通常価格となります。 ご来店お待ちしております!

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2017.8.5土曜日 店休日の予定でしたが、営業いたします! 遠方のお客様から要望がありました!午前中限定ですが、明日営業いたします。販売内容は、下記になりますのでご了承下さいね!冷凍パンは、20円引き。 麺類、餃子は通常価格となります。 ご来店お待ちしております!

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小麦粉を食べなくなった方へ

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こめらぼキッチンでは、小麦粉を使わないパンを販売しております。 米粉100%の生地となります。 グルテンも一切使用しておりません。 小麦粉だけでなく、たまごも 乳製品め、そばも、ピーナッツも使用しない生地となります。   店内には、米粉パン以外に 米粉の麺類、米粉の皮で包んだ餃子、アーモンド100%のマフィンなども販売しております。   ご要望がありましたら、全国発送も可能です。  

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こめらぼキッチンに弟子入り後、独立された方のお店が成功しています!

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  こめらぼキッチンのグルテンフリー米粉パン屋養成学校を卒業された方のお店が山口県下松市にあります。   こめらぼキッチンでは、 グルテンフリー米粉パンの作り方だけでなく、 販売方法、経営の仕方、 お店の作り方、機材の選び方までプロデュースしております。     みっこさんが、卒業されてからも、アフターフォローをしっかり行いました。 イベントやネット販売も順調に進んでおります。・・・

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グルテンフリーの製パン技術を教えます!

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2017.8.3冷凍パンフェア開催!全国発送も対応いたします!お電話でも、メールでも受付可能!

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