スタッフブログの一覧

グルテンフリー五大アレルゲン不使用の焼菓子

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こめらぼキッチンの店長は、福岡県のしあわせ工房さんで アレルギー対応のケーキの製造を学びました。 しあわせ工房さんのレシピは、店長自身が開発したグルテンフリー米粉100%パンとは全く製造方法や材料が異なります。 店頭には、マフィンやマドレーヌ、クッキーが並ぶこともあります。 日持ちは、製造日より四週間。 パンの製造の合間に作るので、販売数は少なめです。

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グルテンフリー米粉パン専門店こめらぼキッチンはFacebookもしています!

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2012年より開業していた前よっこさんのアレルギー対応ケーキとパン屋さんを リニューアルし、 2014年11月7日に下関市の三河町に移転してから Facebookページを作成いたしました。 こめらぼキッチンのホームページの右上『 F 』をクリックしていただくと Facebookに登録されていない方でも閲覧できるようになっております。 お時間がある時にご覧くださいね。どうぞ、よろしくお願いいたします

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乳製品不使用!グルテンフリー米粉パン生地で作る大豆クリーム!

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まさかの!もちろん!あたりまえ!と叫びたくなるくらい 、 ミラクルなホイップクリームパン! 乳製品不使用! グルテンフリー! 五大アレルゲンフリー! 店頭に並ぶのは、12時半の予定です。 飛ぶように売れてしまいます! 取り置き作戦で、確実に入手することが流行っております! お電話でのご予約は、10時から受け付けておりますよ。

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グルテンフリーバースデーケーキの販売しております

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グルテンフリーバースデーケーキの販売をしております。 店頭販売は、予約制。 材料の発注の関係で、ご予約は、三日前までお願いいたします。 冷凍保存4週間可能です。 解凍方法は、冷蔵庫で4時間。 全国発送可能です。

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まかない飯!グルテンフリー✨ソース焼きそば!

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いつも心から丁寧に接客してくれるスタッフと、 ランチTimeがひと段落してから食べる『まかない飯』 グルテンフリー米粉100%の焼きそば! を作りました。 もっちりして腹持ち抜群でした!

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こめらぼキッチンが親子カフェとして、2015年7月号トライアルグルさんに掲載されました!

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トライアルグルさんに掲載されました。 こめらぼキッチンの情報を詳しく記載していただき 感謝の気持ちで一杯です。

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アレルギーがあることを、説明する難しさ

お知らせ

食物アレルギーがあることを説明することは、 簡単なことではありません。 アレルギーを知らない方に説明することが一番難しい! 誰のせいでもないアレルギー。 だけど、小さなこどもがアレルギーがあると お母さんの食生活が荒れているからよ、かわいそうに! 神経質すぎる! と、言われがち。 本当に悲しい言葉。 何度、ショックを受けて人間不信になりかけたことか。。。 一つ、良い考えがあります! もし、一生懸命、説明したにも関わら・・・

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授乳中にアレルギー物質とるか、とらないか。

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授乳をしている時期に、 アレルギーがあるかもしれない、または、すでに検査をして数値にでている、 食べたらアレルギー反応がでた、などの場合に、 お母様が小麦粉たまご乳製品を食べると、 お乳にその成分がでて、授乳するこどもの顔が赤くなる、腫れるなど 聞くことがあります。 そんなことないから、食べてもいいっですよ。または、真逆の意見で 食べないほうがいいですよ。 と、言われることがあります。 さてどちらが、正しいのでしょう・・・

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お金のやりくり講座!アレルギー対応の商品は割高だから、、、

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アレルギー対策の商品は、なんでこんなに高値なのでしょうか。 答えの中のひとつは、国産の良い素材で製造しているから。 その他にも、品質管理、製造ラインの管理をしっかりしているから。 あとは、みなさんも知っているあの理由、、、。 家計中でも、圧迫するのが辛いところ。 さあ、それではどうしたら、家計をうまくやりくりできるでのでしょうか。 そこで、登場したのが『家計やりくり講座』でした。 こめらぼキッチンのママらぼ講座は、 ・・・

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不動の人気✳︎ホイップクリームパンシリーズ

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こめらぼキッチンの大人気商品といえば、、、 ホイップクリームパン! 乳製品を使わない大豆クリームであっさり!やみつきのパン。 九州ウォーカーで紹介されたレモンホイップクリームパンは夏の新作! 写真のホイップは、きな粉クリーム! 乳腺炎で苦い思いをしたママからも、絶大な人気ぶりです! プレーンホイップ、あんこホイップ、イチゴホイップ、カフェオレクリームホイップ、メイプルホイップ、、、 ここには書ききれないくらいの種類が・・・

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